Quién soy

Soy Montse Prieto, chef y coach nutricional especializada en alergias alimentarias, educada en la cocina familiar, tradicional, casera y mediterránea. Me gustan los platos sencillos, sabrosos y naturales. Con cocciones ajustadas para conservar los nutrientes de los alimentos y con productos de temporada, frescos y de proximidad; por ello te invito a probar la oferta de BoPerTu Cafè, elaborada a base de platos equilibrados donde se reúnen todos los nutrientes necesarios a base de verdura, proteína y carbohidratos en proporciones saludables y pastelería casera, todo ello sin gluten ni lactosa. 

carta
BoPerTu Cafè

valores

De proximidad y casero

Los platos de BoPerTu están elaborados de forma artesanal con ingredientes de proximidad, frescos, de temporada y ecológicos en la medida de lo posible.

Sin gluten ni lactosa

Los productos de BoPerTu están elaborados con ingredientes sin gluten ni lactosa.

Sostenibilidad

En BoPerTu Cafè apostamos por la sostenibilidad y el medioambiente reduciendo los residuos, evitando el desperdicio y cuidando y respetando los recursos naturales.

Prensa

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Cómo comer bien con un sólo plato

Alimentarnos de una forma sana y equilibrada consiste en ingerir de manera adecuada a las necesidades de cada persona la combinación correcta de proteína, hidratos de carbono, vegetales y grasas necesarias para el perfecto rendimiento mental y físico diario. Artículo publicado por Montse Prieto en Conmuchagula.com

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Consejos para comer bien fuera de casa

Cuando se come fuera de casa con frecuencia se corre el riesgo de ingerir más cantidad de sal, grasas, azúcar y consumir en exceso. Si tenemos en cuenta estas recomendaciones podremos disfrutar y cuidarnos a la vez. Artículo publicado por Montse Prieto en Conmuchagula.com

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Seguir una dieta sin gluten puede representar una complicación a la hora de plantearse platos para consumir fuera de casa. Los socorridos bocadillos o ensaladas de pasta tradicionales y duraderos sin nevera deben sustituirse por otros alimentos. Artículo publicado por Montse Prieto en Conmuchagula.com

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Programa Fot-li Cullerada

Presentación del restaurante y su cocina en el programa de televisión Fot-li Cullerada en Teve.cat.

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Elabora salsas ligeras como una gran chef

Para evitar la socorrida mayonesa y su aporte calórico vamos a elaborar unas salsas ligeras y aromáticas como una verdadera chef. Artículo publicado por Montse Prieto en Conmuchagula.com

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Horari

de dimarts a divendres de 9,00h a 16,00h. Dissabtes de 9,30h a 16,00h.

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